تقرير المفرزة الصحية لبلدية حارة حريك عن شهرآب عام 2016

قامت المفرزة الصحية في بلدية حارة حريك بالكشف الصحي على32 مؤسسة غذائية ضمن نطاق البلدة حارة حريك31 منها زيارة متابعة للزيارة الأولى وواحدة زيارة أولى، حيث يتم خلال هذه الزيارات مراقبة تطبيق الشروط والمعايير الصحية الضرورية لتأمين غذاء صحي وسليم للمواطنين والحد من خطر التسمم الغذائي. يقوم المراقبون بتسطير إخطاراً للمؤسسات التي لم تلتزم بتطبيق الشروط والمعايير الصحية بمثابة إنذار أولي لها حيث يتم تسطير محضر ضبط صحي بحق المؤسسة بعد تكرار المخالفة.
خلال هذا الشهر، لم يتم تسطير أي إخطار.

كما قام المراقب الصحي في المفرزة بمواكبة عناصر اتحاد بلديات الضاحية بالتعاون والكشف على 100 مؤسسة غذائية من ضمن مشروع التصنيف كلها زيارات متابعة بعد الزيارة الأولى.

كما قام المراقب الصحي بالكشف على93 مولد كهربائي ضمن نطاق بلدة حارة حريك، حيث يتم خلال هذه الزيارات مراقبة مطابقة مواصفات المولد للمعايير الصحيحة.

قيام المراقبون الصحيون المتطوعون بالكشف على73 مؤسسة غذائية وملئ استمارة تقييم المؤسسات المخصصة لهذه المهمة.

كذلك فقد قاموا بالكشف على32 صالون تزيين نسائي وملئ استمارة بالمعايير والشروط الصحية الواجب توافرها بالصالون.
مسح4 مؤسسـات غذائية جديدة والكشف عليها وتزويدها بالشروط والمعايير الصحية الضرورية لإنتاج غذاء سليم للتقيد بهذه الشروط وتنفيذها.

كما تم تلف العديد من المواد المنتهية الصلاحية أو الغير موجود عليها تاريخ صلاحية، الفاسدة أو المخزنة بطريقة غير صحيحة في 11 مؤسسات غذائية.
إصدار وتجديد 23 بطاقة صحية للعاملين في المؤسسات الغذائية (10بطاقات تجديد و13بطاقة جديدة) لم يتبين لنا من خلالها وجود أي حالة مرضية معوية (فطريات, ديدان , ديزنتيريا) .
كما تم إصدار 9 بطاقات صحية جديدية للعاملين في صالونات التزيين النسائي.
تبليغ أصحاب المؤسسات الغذائية لحضور ورشات تثقيفية حول أسس العمل السليم في هذه المؤسساتوالتي أقيمت بالتعاونما بين اتحاد بلديات الضاحية الجنوبية، بلدية حارة حريك والهيئة الصحية الإسلامية؛ وقد حضر هذه الدورات عناصر شرطة المفرزة الصحية
كذلك فقد قام المراقبون بجمع معلومات من127 مؤسسة غذائية تتعلق بالمالك و/أو المستأجر والمحل بناءً على طلب من إتحاد بلديات الضاحية (يوجد نموذج مرفق للإستمارات التي تم تعبئتها).

النتائج:

الكشف على المؤسسات الغذائية 32
مسح مؤسسات جديدة 4
إصدار بطاقات جديدة 13
تجديد بطاقات صحية 10
إصدار بطاقات جديدة للعاملين في صالونات التزيين النسائي 9
الكشف على المؤسسات الغذائية مع اتحاد بلديات الضاحية 100 زيارة
الكشف على المولدات الكهربائية 93
الكشف على صالونات التزيين النسائي 32
متابعة المؤسسات الغذائية من قبل المراقبتين المتطوعتين بتول سماحة وتمارة مرضى 142 زيارة
متابعة مؤسسات تصنيف المراقبين المتطوعين من قبل المراقبتين المتطوعتين بتول سماحة وتمارة مرضى 86 زيارة
متابعة الكشف على المؤسسات من قبل المراقبين المتطوعين الجدد 86 زيارة
إصدار محضر تلف 11